Pare merupakan sayuran yang memiliki rasa pahit namun memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kandungan nutrisi dalam pare seperti vitamin A, C, E, B1, B2, B3, dan B9 serta mineral seperti kalium, kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan zat besi, membuatnya sangat baik untuk kesehatan. Selain itu, pare juga mengandung senyawa antioksidan seperti fenol dan flavonoid.
Manfaat pare tidak hanya terbatas pada kesehatan tubuh, tetapi juga bisa membantu meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, jus pare digunakan untuk mengobati batuk kering, bronkitis, dan asma selama ratusan tahun. Pare memiliki sifat antihistamin, antiinflamasi, dan antivirus yang membuatnya ideal untuk menjaga kesehatan pernapasan.
Selain itu, pare juga memiliki manfaat sebagai pengobatan alternatif untuk masalah kulit yang disebabkan oleh jamur maupun bakteri. Konsumsi pare secara rutin dapat membantu dalam mencegah serangan penyakit. Dengan kandungan nutrisi dan senyawa antioksidan yang tinggi, pare merupakan salah satu sayuran yang sangat baik untuk dimasukkan ke dalam pola makan sehari-hari.
