Ilustrasi air serai. Foto: hem46
jpnn.com, JAKARTA – SERAI merupakan salah satu bumbu dapur yang memiliki aroma segar. Serai selain digunakan sebagai penambah aroma beberapa hidangan gurih, juga kaya akan berbagai kandungan nutrisi. Perlu diketahui, bahwa daun serai mengandung vitamin A, vitamin C, vitamin B9 (folat), magnesium, zat besi, kalium, fosfor, dan kalsium. Selain itu, daun serai juga mengandung senyawa khas tanaman atau fitonutrien. Anda bisa mendapatkan manfaat serai dengan mengonsumsinya dalam bentuk air rebusan dicampur madu. Berikut ini penjelasannya, seperti dilansir laman Genpi.co.
1. Mengurangi kecemasan
Manfaat mengonsumsi air rebusan serai campur madu ternyata juga bisa menenangkan pikiran. Pasalnya, serai memiliki kandungan fitonutrien lonalol, geraniol, a-pinen, kamfen, sabinen, mirsen, psimen, limonen, cisosimen, terpinol, sitronelal, borneol, dan farsenol.
Ada beberapa manfaat rutin mengonsumsi air serai yang dicampur dengan madu yang baik untuk kesehatan seperti misalnya mengurangi kecemasan.
