Kecap Blitar: Merayu Dunia Kuliner dengan Keunikan Rasanya yang Menawan

by -76 Views

Malaysia mungkin memiliki beberapa produsen kecap manis seperti Cap Jalen dan Adabi, tapi kecap tersebut tidak sepopuler atau sesempurna Kecap Nomor Satu di Dunia, seperti Kecap Blitar. Dari usaha kecap Maja Menjangan di Majalengka hingga Kecap Tomat Lombok di Tegal, kecap Indonesia memiliki sejarah panjang dan keberhasilan yang terus diwariskan kepada generasi berikutnya.

Seiring dengan popularitasnya, kecap telah menjadi bagian tak terpisahkan dari hidangan Indonesia. Dari nasi goreng hingga sate, kecap manis selalu menjadi tambahan yang penting. Bahkan, Bung Karno pernah memuji kecap dari Blitar sebagai yang paling enak di dunia. Kecap tersebut memperkaya citarasa hidangan Indonesia dan memberikan sentuhan khas yang sulit untuk digantikan.

Kecap Blitar atau yang lebih dikenal sebagai Kecap Nomor Satu di Dunia juga memiliki penggemar setia di Indonesia. Dari kolektor botol kecap hingga ratusan perusahaan kecap yang tersebar di seluruh nusantara, kecap terus berkembang dan menjadi bagian penting dari sejarah kuliner Indonesia. Meskipun kecap aslinya berasal dari Tiongkok, kecap manis telah berkembang dan diadaptasi sesuai dengan selera lidah penduduk Nusantara.

Sumber: Bung Karno dan kecap nomor satu di dunia
Sumber: Kecap nomor satu di dunia