Pemerintah Kota Surabaya memberikan pelatihan kepada para pelaku UMKM untuk meningkatkan kualitas pedagang di Sentra Ikan Bulak (SIB) Kenjeran.
Pedagang tepi Kenjeran atau Kenjeran Watu-watu telah dipindahkan ke lapak Sentra Ikan Bulak (SIB). Namun, para pedagang khawatir omzet penjualan mereka akan turun. Untuk mengatasi hal ini, pemkot memberikan pelatihan dalam hal pengemasan dan pemasaran melalui aplikasi.
Kepala Dinas Koperasi dan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Dinkopdag) Kota Surabaya, Dewi Soeriyawati mengatakan bahwa pihaknya akan mendatangkan orang untuk makan di SIB dan juga memberikan pelatihan pemasaran melalui TikTok. Mereka juga berencana untuk mendatangkan chef guna memberikan pelatihan mengenai kualitas makanan yang dijual serta higienisnya.
Selain itu, Pemkot Surabaya juga akan membantu dalam kegiatan-kegiatan yang digelar di SIB untuk mendatangkan para pengunjung. Semua upaya ini dilakukan agar kualitas makanan yang dijual di SIB dapat ditingkatkan sehingga pengunjung akan kembali lagi ke SIB.
Melalui upaya pelatihan ini, diharapkan para pelaku UMKM di SIB Kenjeran dapat meningkatkan kualitas dan daya tarik produk mereka sehingga dapat menarik minat lebih banyak pembeli.
Sumber:
JPNN.com Jatim
Google News
