Srikandi Ganjar Sumut memperkenalkan kuliner tradisional kepada generasi milenial di Pakpak Bharat. Dok: Sukarelawan Ganjar. jpnn.com, PAKPAK BHARAT – Sejumlah milenial dan masyarakat mengapresiasi upaya dari Srikandi Ganjar Sumatera Utara yang memperkenalkan kuliner tradisional khas suku Pakpak yaitu Pelleng.
Kegiatan tersebut merupakan upaya untuk menambah pengetahuan sambil melestarikan kuliner tradisional sebagai identitas daerah. Makanan ini terbuat dari nasi bertekstur lembut dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabe, dan lain-lain. Makanan ini memiliki rasa gurih dan pedas.
Edukasi ini diselenggarakan di Desa Tanjung Mulia, Kecamatan Sitellu Tali Urang Jehe, Kabupaten Pakpak Bharat, Sumatera Utara, pada Jumat (20/10). Salah satu peserta perempuan milenial, Lili Rahmawati Simanjuntak (24) dari Desa Lae Ikan, mengaku sangat senang dengan kehadiran Srikandi Ganjar. Ia bisa mendapatkan pengalaman dan teman baru dari pelatihan ini.
Selain itu, ia juga bisa lebih mengenal kuliner tradisional khas suku lainnya seperti Pelleng dari suku Pakpak. “Seru dan bermanfaat ya, bagus karena kita tidak tahu lalu menjadi tahu, kita juga mengenal suku lain seperti keluarga saya yang merupakan orang Batak dan tinggal di daerah Pakpak ini,” ungkapnya.
Lili mengaku belum mengetahui cara membuat makanan tradisional Pelleng ini. Setelah mengikuti pelatihan, Lili ingin mencoba membuat Pelleng dan berharap dapat menjadi peluang usaha.
Para generasi milenial di Pakpak Bharat sangat mengapresiasi kegiatan pengenalan kuliner daerah yang diadakan oleh Srikandi Ganjar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari JPNN.com di Google News.
